ACTE VIII, CABARET CIRQUE

Le Cirque Imagine, Vaulx-en-Velin

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ACTE VIII, CABARET CIRQUE - 2025-2026Le Cirque Imagine vous présente son déjeuner-spectacle cabaret-cirque, un concept unique en France depuis plus de 10 ans ! Depuis ses débuts, le Cirque Imagine collabore avec le traiteur Maison Declerck pour vous proposer des repas savoureux. L’élaboration de menus de saison réalisée par le chef, est renouvelée chaque saison. Le déroulé : 11:30 ou 19:00 : Accueil11:50 ou 19:20 : Apéritif et musique live12:30 ou 20:00 : Repas et spectacle cabaret-cirque16:30 ou 23:30 : After, bar et rencontre avec les artistes17:30 ou 1:00 : Fin de l'évènement************ MENU 1 > MENU VOLTIGE (Valable en dîner)

- 102.00€ par personne Comprend le dîner, le spectacle. • Apéritif > Coupe de champagne, pièces apéritives.• Entrée > Crème de petit pois, saumon confit et chips de légumes. • Plat > Filet mignon de veau sauce au poivre, polenta crémeuse et fèves. • Fromage > Demi Saint-Marcelin de la Mère Richard.• Dessert > Biscuit meringué à la noisette, crème mousseuse aux trois chocolats. ************ MENU 2 > MENU ACROBATE (Valable en dîner)

- 82.00€ par personneComprend le dîner, le spectacle. • Apéritif > Kir et pièces apéritives.• Entrée > Gourmandise de foie gras, gelée façon vin chaud, feuille de chocolat blanc et éclats de pistaches. • Plat > Volaille aux petits légumes sauce vin jaune, risotto d'épeautre et carotte glacée.• Fromage > Chèvre frais, huile d'olive et croûtons. • Dessert > Automne/Hiver : Biscuit aux amandes, confit de poire, crémeux et croustillant noix de pécan. Printemps/Été : Biscuit aux amandes, croustillant citron vert, crémeux et mousse fruits rouges. ************ MENU 3 > MENU IMAGINE (Valable en déjeuner)

- 72.00€ par personneComprend le déjeuner, le spectacle. • Apéritif > Kir et pièces apéritives.• Entrée > Automne/Hiver : Financier, crémeux de butternut rôti et pickles de légumes. Printemps/Été : Tatin de tomates confites, chèvre frais et financier aux olives et pesto• Plat > Paleron de bœuf confit, purée de pommes de terre et légumes de saison. • Fromage > Allumette de comté affiné.

• Dessert > Croustillant et biscuit chocolat, crémeux vanille et mousse chocolat noir.